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montravel sec

Montravel Sec (de)

Kurzbeschreibung

Mit seinem hohen Anteil an Sauvignon in Verbindung mit Sémillon und Muscadelle produziert das spezifische Terroir von Montravel genussvolle trockene Weißweine sowie gehaltvollere Barrique-Weißweine. Ihr Markenzeichen? Zweifellos ihre Frische und unglaubliche Mineralität!

Schlüsselwerte

140

hectares

30

viticulteurs

800000

bouteilles de vins

Ein wenig Geschichte...

Lange Zeit verschmolz die Geschichte dieses Weinbergs mit der seiner Nachbarn aus dem Weinbaugebiet von Bordeaux. In der Tat bildeten die achtzehn Pfarrgemeinden des Kantons eine  Burgvogtei, die den Gutsherren von Bergerac unterstand. Diese wurde jedoch im Jahr 1307 vom Erzbischof von Bordeaux erworben und bis zur Französischen Revolution gehalten. Mit dem Urteil vom 22. September 1937 wurde der Montravel Sec zum AOC-Wein bestimmt.

Das Terroir

Die geologische Besonderheit des Montravel, Kalkstein mit fossilen Austern (Ostrea), der in den schönsten Terroirs der Appellation vorhanden ist, verleiht den trockenen Montravels die typische Mineralität.

Dégustation

Température

7°/11°C

Température de service

Température

3/10ans

Garde

Accompagnement

Accompagnement

Idéal avec poissons / fruits de mer

Dégustez