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Côtes de Bergerac blanc (ja)

概要

コート・ド・ベルジュラック・ブランの半甘口ワインは、甘口ワインにとってかわり、様々な機会に飲める魅力的なワインです。まろやかさよりも絹のような柔かさを有するワインです。花やフレッシュな白実の果実のアロマを持ちます。飲みやすく、現代的な、春らしいワインです。(甘辛料理、スパイスのきいあ料理など)様々な料理に合います。

数で見るアペラシオン

1380

ヘクタール

217

軒の生産者

8850000

本のワイン

歴史を少し…

L’histoire des Côtes de Bergerac Blanc se confond avec celle du Bergerac Rouge. Les Côtes de Bergerac Blanc sont  des vins moelleux produits sur l’ensemble de l’aire d’appellation Bergerac et ont également accédé à l’AOC par le décret de 1936.

テロワール

コート・ド・ベルジュラック・ブランは、ドルドーニュ県の南側、ベルジュラック郡に位置しています。ベルジュラックの町を囲む90以上のコミューンで、このコート・ド・ベルジュラック・ブランの名称のワインが生産されています。広大なぶどう畑は、様々な質の土壌からなります。石灰質、砂質、粘土質、砂利質などです。起伏、水の流れ、日当たりなどが多様で、局地気候を作り出しています。そのおかげで、生産者ごとに全く異なるワインを造り出せるのです。

Dégustation

Température

8℃~10℃

サービス温度

Température

3~4年

熟成期間

Accompagnement

おすすめ料理

アペリティフとして。デザート、チーズ

 

 

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