Bergerac
Averses
6°C
 

Duras
Nuageux
6°C
 
Logo Bergerac Duras

Côtes de Bergerac blanc

In het kort

De wijnen van Côtes de Bergerac Blanc zijn zoete wijnen die een  aantrekkelijk alternatief vormen voor de rijkheid van  likeurwijnen bij andere gelegenheden en andere verbruiksmomenten. De wijnen hebben een textuur die meer zijdezacht dan rond is, met aroma’s van bloemen en fruit met wit vruchtvlees, vol frisheid. Deze wijnen met hun lente charme zijn een groot succes: ze drinken zeer gemakkelijk, hebben een hedendaagse smaak en ze passen zich aan aan de culinaire diversiteit (zoetzoute smaken, pittig …).

De appellation in cijfers

1380

Hectaren

217

Wijnbouwers

8850000

Flessen wijn

Een beetje Geschiedenis…

De appellation Côtes de Bergerac Blanc omvat het volledige territorium van Bergerac waar zoete witte wijn gemaakt wordt.  De wijnen van de Côtes de Bergerac Blanc zijn sinds 1936 erkend als AOC.

Het terroir

De appellation Côtes de Bergerac Blanc ligt ten zuiden van het departement van de Dordogne, meer specifiek in het arrondissement van Bergerac. Het is mogelijk om de zoete witte wijnen van de Appellation Côtes de Bergerac Blanc te produceren in meer dan 90 gemeenten rondom de stad Bergerac. De aard van de verschillende bodems weerspiegelt de omvang van de wijngaard. Verschillende bodemsoorten liggen verspreid in de wijngaard, gaande van kalksteen en zand  tot grind en klei.

De veelheid van configuraties in functie van het reliëf, de waterlopen, en de blootstelling aan de zon zorgt voor een groot aantal lokale klimaten, wat elke wijnbouwer toelaat om zich te onderscheiden.

Dégustation

Température

8-10°C

Schenktemperatuur

Température

3-4 jaar

Bewaartijd

Accompagnement

Bijpassende gerechten

Als aperitief, bij een dessert of bij kaas

 

 

Proef