Bergerac
En partie clair
12°C
 

Duras
Surtout nuageux
11°C
 
Logo Bergerac Duras
montravel sec

Montravel Sec

In het kort

Gekenmerkt door aroma’s van witte bloemen, vaak gerijpt op fijn bezinksel, biedt deze wijn een genereuze structuur en veel stijl.
De specifieke terroir van Montravel produceert, met een groot overwicht van Sauvignon, gemengd met Semillon en Muscadelle, droge witte “plezier” wijnen en droge witte wijnen gerijpt in houten vaten. Het bijzondere geologische kenmerk van Montravel, met de aanwezigheid van Ostrea kalksteen op de mooiste terroirs, verleent een typische mineraliteit aan de witte wijnen van deze appellation.

Enkele cijfers

140

Hectaren

30

Wijnbouwers

800000

Flessen wijn

Een beetje Geschiedenis

De geschiedenis van deze wijngaard loopt geruime tijd samen met deze van zijn buren uit Bordeaux. De 18 parochies van het kanton vormden een burggraafschap dat onderworpen was aan de heren van Bergerac. Maar in 1307 werd het kanton overgenomen door het aartsbisschopdom van Bordeaux, en dit tot aan de Franse Revolutie. Dankzij het vonnis van 22 september 1937 krijgt de Montravel Sec het AOC label.

Het terroir

Het volstaat om de druivensoorten die geschikt zijn voor het terroir (sauvignon, sémillon, et muscadelle) met de juiste rijpheid te oogsten om droge witte “plezier” wijnen te bekomen, die fruitig, aromatisch en vol energie zijn

Dégustation

Température

7°/11°C

Schenktemperatuur

Température

3/10 jaar

Bewaartijd

Accompagnement

Bijpassende gerechten

Ideaal bij vis / zeevuchten

Proef