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Luminosité de Château Feely

AOC Bergerac Sec

Dégustation

Chez les Feely, tout est question d’harmonie. Issu du travail à la vigne et au chai suivant les principes de la biodynamie, ce lumineux blanc sec présente des arômes d’agrumes et de groseille très engageants au premier nez. On y revient pour découvrir des notes de poire et de pêche blanche. En bouche, ce sont tous ces arômes qui reviennent par vagues jusqu’à une longue finale citron vert et pamplemousse qui n’en finit pas.

C’est frais, franc, vif et droit. Donc parfait pour accompagner poissons, fruits de mer, mais aussi bien évidemment seul à l’apéritif.

 

Assemblage

Assemblage

60% Sauvignon blanc

40% Sémillon

Robe

Verre de blanc

Blanc

Terroir Feely Feely Wines Pour suivre Caro et Sean sur Facebook, c'est par ici !!

Température idéale

Visuel

Température idéale

8-10°C

Visuel

Carafage

Aucun

Visuel

Garde

3-5 ans

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Le terroir

Sol riche, calcaire sur les hauteurs de la commune de Saussignac.

Visuel

Vinification

Pratiques certifiées agriculture biologique et biodynamique Demeter. Les raisins sont vendangés la nuit pour garder la fraicheur des arômes. Ce vin est élevé sur lies fines.