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Bergerac sec

简而言之

在贝尔热拉克,葡萄种植者有着丰富经验,选择适合当地风土的葡萄(长相思、塞美蓉、密斯卡岱),在葡萄比较成熟时采摘,以此酿制出魅力无穷、果香四溢、生机勃勃的干白。长相思是该产地干白采用的主要葡萄品种,由其酿制的葡萄酒占干白产量的重要部分。

贝尔热拉克干白(Bergerac blancs secs)适合配鱼类、贝壳类和甲壳类海鲜品用。还适合碘盐味重的海鲜,比如牡蛎、烤鱼或海鲜拼盘。同时,贝尔热拉克干白也是理想的开胃酒。

关键数字

1200

公顷

229

葡萄种植者

8130000

瓶装葡萄酒

历史一瞥

贝尔热拉克(Bergerac)干白葡萄酒的历史与贝尔热拉克(Bergerac)红葡萄酒的历史相依相随。贝尔热拉克(Bergerac)所有法定酒产区均可生产贝尔热拉克(Bergerac)白葡萄酒,1936年颁布的法令宣布其正式成为AOC

风土

贝尔热拉克干白葡萄酒产位于多尔多涅省南部,特别是贝尔热拉克大区。贝尔热拉克干白可能出产在贝尔热拉克市周围的90多个镇中。由于葡萄园面积广阔,土壤性质也多变不一。从湖泊石灰石到沙子,再到粘土质,到砂砾质。由于地势起伏、水文、暴露日照等因素的不同,生成了很多不同的微小气候区,这使不同地方的葡萄种植相对不同。

Dégustation

Température

8°-9°C

侍酒温度

Température

2 年

保存时间

 

Accompagnement

配酒建议

开胃酒,配海鲜、牡蛎或鱼类。

品尝