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贝尔热拉克葡萄酒莫吉托

贝尔热拉克葡萄酒莫吉托 Masque

Ingrédients

  • 绿柠檬
  • 薄荷叶
  • 液体蔗糖
  • 莱克图尔(Lectoure)甜瓜果肉汁
  • 佩里格草莓肉汁
  • 芳醇葡萄酒(蒙哈维尔丘白或鲁塞特)
  • 碎冰
  • 1个甜瓜和草莓

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调酒谱1:杯调酒

1

在莫吉托鸡尾酒杯中,压碎3/8个绿柠檬和10片薄荷叶,加0,5cl液体蔗糖

2

加3cl甜瓜肉汁,和5cl草莓肉汁

3

再加入12cl贝尔热拉克芳醇白(或蒙哈维尔丘白或鲁塞特)

4

填满碎冰

5

用勺子搅匀

6

插入1个吸管或搅拌棒

7

点缀甜瓜、草莓串

 

调酒谱2:利用调酒器

1

用碎冰冷却鸡尾酒杯

2

在调酒器的金属杯中压碎3/8个绿柠檬、薄荷叶和0,5cl液体蔗糖

3

加入3cl甜瓜肉汁和5cl草莓肉汁

4

之后加入12cl贝尔热拉克芳醇白葡萄酒

5

加入冰块,快速摇晃调酒器(仅为了冷却混合物)

6

将调好的酒倒出,并用筛滤器过滤(双过滤)

7

点缀甜瓜、草莓串