Bergerac
4°C
Duras
6°C
Cépage blanc
Cépage fruité et floral, dégageant une intense fraîcheur. Il est utilisé en association avec le sémillon pour l’élaboration de vins moelleux et doux.
Elle semble venir de la région de Bergerac. Elle pourrait y avoir été amenée de vignobles plus méridionaux ou issue d’une mutation.
Elle est déjà mentionnée dès le XVIIIe siècle dans les vignobles de Bordeaux, de Bergerac et du Lot et Garonne
qui l’utilisent
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