Die Weine des Bergerac Rouge verbinden geschmeidige Tannine mit Fruchtigkeit und sollten jung getrunken werden.
Die Bergerac Rouges sind feine, geschmeidige Weine, deren vorherrschendes Merkmal die Frucht ist. Sie sind einfach zu trinken und können jung genossen werden. Frisch-fruchtig, aber mit guter Struktur, sind sie ebenbürtige Partner von Geflügelleberpasteten oder würzig-kräftigem Käse. Wo sie brillieren? In geselligen Momenten! Diese unkomplizierten Weine sind ideale Begleiter zu Schinken, Pasteten und Schmalzfleisch… natürlich aus dem Périgord!
hectares
viticulteurs
bouteilles de vin
Die regionale Herkunftsbezeichnung Bergerac Rouge wurde im Jahr 1936 als Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) anerkannt. Sie erstreckt sich über das gesamte Gebiet des Bergerac.
Unter dieser Ursprungsbezeichnung wird der größte Anteil an Rotwein im Anbaugebiet produziert.
Die Appellation Bergerac Rouge befindet sich im Süden des Départements Dordogne, genauer gesagt im Landkreis Bergerac.
Weine mit der Appellation Bergerac Rouge können in über 90 Gemeinden rund um die Stadt Bergerac produziert werden. Die Bodenbeschaffenheit spiegelt die Ausdehnung des Anbaugebiets wider: Von Muschelkalk über Sand bis hin zu Lehm und Kies.
Die Vielfalt der Konfigurationen in Verbindung mit Reliefs, Wasserläufen und Ausrichtungen führt zu einer großen Anzahl lokaler Klimaverhältnisse und ermöglicht es den Winzern, sich abzugrenzen.
Température de service
Garde
En apéritif, avec des viandes blanches ou rouges et avec les fromages