Egal, ob Sie eine Wohnung oder ein Haus bewohnen – ideal für die Lagerung von Wein ist ein gut isolierter Keller – oder für diejenigen, die keinen Keller besitzen, ein künstlicher Weinkeller.
Die vier goldenen Regeln eines guten Weinkellers
1- Dunkelheit, um zu vermeiden, dass die Qualität des Weins durch den Kontakt mit der Sonne beeinträchtigt wird,
2- Feuchtigkeit, idealerweise 70%, da sich der Wein ansonsten durch den Korken verflüchtigt,
3- Temperatur zwischen 12°C und 14°C. Wein verträgt keine großen Temperaturschwankungen; sie verändern ihn oder hemmen seine natürliche Entwicklung.
4- Lagerung in horizontaler Position, damit der Korken feucht bliebt und nicht austrocknet.