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Moulin des Dames

Bergerac Sec 2011

Vinification

Égrappage totale, maceration peliculaire; fermentation et conservation en lies pendant 12 mois en foudre. Peu de filtration. Biologique.

Assemblage

Assemblage

80% Sauvignon

20% Semillon

Robe

Verre de rouge

Rouge

Le récoltant

Château Tour des Gendres

En savoir plus

Service

Garde

Plusieurs années

Visuel

Le terroir

Argilo calcaire.

Visuel

Vinification

Vin avec une grande rondeur, et une belle vivacité. Finale très longue et soyeux