Bergerac
-1°C
Duras
-2°C
Vinification pré fermentoire à froid, fermentation en cuve puis en fût de chêne pendant 12 mois.
40% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
20% Malbec
Rouge
15°C / 17°C
20 min
8 / 10 ans
Argilo-calcaire et tran (boulette de fer)
Attaque tres ample sur le caractere toasté et fruité. Longueur importante. Les tannins sont bien presents et ideallement placés. Le nez est tres complexe, un boisé elegant, fruits murs et sous bois.
