Les vins sont d'une texture plus soyeuse que moelleuse, avec des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche pleins de fraicheur. Ces vins au charme printanier connaissent un grand succès : ils se consomment très facilement, correspondent au goût du jour et s’adaptent à la diversité culinaire (saveurs sucré-salé, épicées…).