Fermentation alcoolique, macération de 10 jours, élevé en barrique.
Œil : belle couleur rouge rubis intense. Nez : dominé par la framboise et le cassis, avec des notes épicées. Bouche : élégante et structurée, dotée de tanins ronds et gras, avec un final légèrement boisé.
40% Merlot
30% Cabernet franc
30% Cabernet Sauvignon
Rouge
16-18°C
Aucun
Sols lessivés de terasses et argilo-calcaires épais sur résidus molassiques
Fermentation alcoolique, macération de 10 jours, élevé en barrique