Domaine agricole en agriculture biologique et biodynamie. Vins de Duras, fraises de plein champ, élevage et céréales. Ateliers autour de la botanique et l’agriculture naturelle. Possibilité d’hébergement.
Vinification
Vendange manuelle, sauvignon en macération pelliculaire de 12 heures, vinification en levures indigènes.
Dégustation
Bouche charnue, ample et longue.
100% Sauvignon
Blanc
8-10°
5-10 ans
Sols argilo-calcaires