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Laulan (Domaine) – Moelleux

Moelleux

Présentation

Propriété familiale de 35 hectares située sur le coteau de Duras, exposé plein sud. Plus de 200 médailles obtenues depuis 1984 ainsi que plusieurs dizaines de citations dans les guides et revues spécialisées. Coup de cœur Guide Hachette des vins 2016 et 2017.

Vinification

Ce vin est issu du cépage sauvignon récolté en surmaturité. Ce vin a été vinifié en cuves inox après débourbage. La température de vinification est maîtrisée de façon à conserver l’intégralité des arômes du Sauvignon.

Dégustation

Issu de vendange semi – tardive de raisin de sauvignon, ce vin blanc moelleux de couleur jaune clair se révèle sous des arômes puissants de fruits confits, d’abricot, et des notes de noisettes grillées. Après une belle attaque en bouche, il présente un bon équilibre et un volume important. Ce vin offre une grande palette aromatique et une bonne complexité.

Assemblage

Assemblage

100% Sauvignon

Robe

Verre de blanc

Blanc

Le récoltant

Laulan (Domaine)

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