Dégustation

Vin élégant présentant une forte typicité aromatique.Structure tannique consistante mais très fine équilibrée par beaucoup de fraicheur caractéristique du Terroir de Combrillac.

L’inédit Bergerac Rouge est constitué majoritairement de Cabernet-Sauvignon, jusqu’à 90 %, lui conférant beaucoup d’élégance et de personnalité.

“Nous ne faisons pas de vins « technologiques » à Combrillac. Notre objectif est d’élaborer des vins dits de « Terroir », des vins de caractère, qui ont un goût qu’on ne peut retrouver ailleurs… Des vins à forte personnalité qui suscitent des échanges, des discussions, mais aussi des vins de gastronomie, conviviaux, « gourmands »,que l’on peut partager en toute simplicité. Depuis plus de trente ans, nous ouvrons nos portes à ceux qui souhaitent partager cet esprit vigneron et découvrir notre vignoble.” (Florent Girou)

Assemblage

80% Cabernet Sauvignon

10% Merlot

10% Cabernet Franc

Robe

Rouge