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STV Montravel BS 2016

Blanc sec

Dégustation

Fermentation alcoolique et élevé sur lies pendant 2 mois.

Œil : jaune très clair, aux reflets verts. Nez : aux notes minérales et agrumes, mêlées à des notes de fruits exotiques. Bouche : aux arômes frais, de fruits mûrs, avec des notes florales de genet et une fin marquée par des fruits exotiques.

Assemblage

Assemblage

70% Sauvignon

30% Sémillon

Robe

Verre de blanc

Blanc

Le récoltant

Saint Vivien et Bonneville

Service

Température idéale

10-12°C

Carafage

Aucun

Visuel

Le terroir

Sols argilo-calcaires

Visuel

Vinification

Fermentation alcoolique et élevé sur lies pendant 2 mois.