Dégustation

Vin issu de l’Agriculture Biologique
D’une teinte rouge profond avec un nez très mur et une belle intensité, il s’exprime par des notes de réglisse mentholé, de mûre avec un boisé discret. La bouche est souple, élégante avec un tanin fin, le tout dans un bel équilibre.
La Gloire de mon Père, véritable produit du terroir, accompagne très bien les spécialités périgourdines telles que du confit de canard, du magret grillé au feu de bois, une poêlée de champignons (cèpes, girolles…).

Assemblage

50% Cabernet Sauvignon

30% Merlot

20% Malbec

Robe

Grenat