Vin issu de l’Agriculture Biologique
D’une teinte rouge profond avec un nez très mur et une belle intensité, il s’exprime par des notes de réglisse mentholé, de mûre avec un boisé discret. La bouche est souple, élégante avec un tanin fin, le tout dans un bel équilibre.
La Gloire de mon Père, véritable produit du terroir, accompagne très bien les spécialités périgourdines telles que du confit de canard, du magret grillé au feu de bois, une poêlée de champignons (cèpes, girolles…).
50% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
20% Malbec
Grenat
15°C
De 2 à 24h avant
5-10 ans
Argilo calcaire.
Vin avec une grande rondeur, et une belle vivacité. Finale très longue et soyeux