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白菜沙拉,配熏鸭胸肉和鸭肝

白菜沙拉,配熏鸭胸肉和鸭肝 Masque

Ingrédients

供4人分享 :

  • 150 g 中国白菜
  • 100 g 红白菜,50 g 豆芽
  • 90 g 熏鸭胸肉
  • 4 片鸭肝酱,半熟
  • 25 g 核桃仁
  • 2汤勺葵花籽油
  • 1汤勺意大利香醋
  • 1个小洋葱
  • 10枝香叶芹,盐 / 胡椒

 

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  • 准备
  • 难易程度
    简单
  • 烹饪
  • Imprimer
1

清洗蔬菜,将菜、洋葱切成细条,混合均匀,放入冰箱备用。

2

取出鸭肝酱,并切成1cm/1cm的小丁。
将两种白菜和豆芽放在一个沙拉盆里,撒意大利香醋、盐、胡椒,搅拌均匀。

3

盛盘:摆好白菜沙拉,鸭肝酱丁,熏鸭胸肉,核桃仁。根据需要调味后,点缀上香叶芹……即可品用。

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