被遗忘的葡萄？

尽管贝尔热拉克还种植一些葡萄品种，但其实这些品种已经非常稀少、濒临灭绝，比如费尔莎伐多（Fer Servadou）和美西（Mérille）。

费尔莎伐多是原产于西班牙巴斯克地区的黑葡萄，在法国西南部有种植。这些酒色泽鲜明、单宁明显、口感柔和、果味丰富（黑加仑、覆盆子、青椒……）

美西葡萄原产于塔恩省和加龙河地带，长久以来是贝尔热拉克的主要葡萄品种。美西酿造的葡萄酒，口味清淡、香味淡、简单。