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您知道吗，世界上存在着10000多种葡萄？
但是，重要品种只占很小一部分。在贝尔热拉克葡萄产区，您只需记住7种葡萄，就足够了！
红葡萄
红葡萄
红葡萄
红葡萄
白葡萄
白葡萄
白葡萄
酿酒学上，混酿是指混合几种葡萄品种，和/或混合几种特酿，以调制出一款葡萄酒。混酿是制造葡萄酒的最后关键。不同的葡萄经过分别酿制，再由酿酒师精心混合，调配出口味最好的葡萄酒。通常，一款红酒是由三种葡萄混酿而成，一款白酒由两种葡萄混酿而成。
尽管贝尔热拉克还种植一些葡萄品种，但其实这些品种已经非常稀少、濒临灭绝，比如费尔莎伐多（Fer Servadou）和美西（Mérille）。
费尔莎伐多是原产于西班牙巴斯克地区的黑葡萄，在法国西南部有种植。这些酒色泽鲜明、单宁明显、口感柔和、果味丰富（黑加仑、覆盆子、青椒……）
美西葡萄原产于塔恩省和加龙河地带，长久以来是贝尔热拉克的主要葡萄品种。美西酿造的葡萄酒，口味清淡、香味淡、简单。
