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Château Caillavel

AOC Côtes de Bergerac Rouge

Dégustation

Puissant et structuré, révélant une palette aromatique expressive qui traduit une très belle maturité.

Assemblage

Assemblage

45 % Merlot

35 % Cabernet Sauvignon

20 % Cabernet Franc

Robe

Verre de rouge

Rouge

Le récoltant

Château Caillavel

En savoir plus

Service

Température idéale

15° / 17°

Carafage

20 min

Garde

6 / 7 ans

Visuel

Le terroir

Son sous-sol de roche calcaire supporte un sol argilo-calcaire, particulièrement favorable à la production de vins de côtes de Bergerac Rouge.

Visuel

Vinification

Vendanges mécaniques. Durée de cuvaison rouge 15 jours. Élevage en fût de chêne 8 mois.