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Château du Bloy

AOC Montravel Sec

Dégustation

Assemblage des trois cépages blancs du domaine (sauvignon, sémillon, muscadelle), cette cuvée « plaisir » du Château du Bloy est construite sur la fraîcheur et la tonicité. Simple ? Non. La présence d’une petite pointe d’amertume finale déglaçante qui caractérise le terroir, et le batonnage sur lies dont elle a fait l’objet,  en font un vin d’une plus grande complexité et d’une garde supérieure à quelque chose de commun.
Rien au Château du Bloy n’est commun. Tout n’est que finesse et élégance.

Assemblage

Assemblage

34% Sauvignon blanc

33% Sémillon

33% Muscadelle

Robe

Verre de blanc

Blanc

Le récoltant

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En savoir plus

Service

Température idéale

7° / 10°

Carafage

Aucun

Garde

3-5 ans

Visuel

Le terroir

Argiles et limons fines.

Visuel

Vinification

Pressurage grappes entières. Vinification et élevage en barriques.