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Château du Bloy

AOC Montravel Sec

Dégustation

Assemblage des trois cépages blancs du domaine (sauvignon, sémillon, muscadelle), cette cuvée “plaisir” du Château du Bloy est construite sur la fraîcheur et la tonicité. Simple ? Non. La présence d’une petite pointe d’amertume finale déglaçante qui caractérise le terroir, et le batonnage sur lies dont elle a fait l’objet,  en font un vin d’une plus grande complexité et d’une garde supérieure à quelque chose de commun.
Rien au Château du Bloy n’est commun. Tout n’est que finesse et élégance.

Assemblage

Assemblage

34% Sauvignon blanc

33% Sémillon

33% Muscadelle

Robe

Verre de blanc

Blanc

Le récoltant

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En savoir plus

Service

Température idéale

7° / 10°

Carafage

Aucun

Garde

3-5 ans

Visuel

Le terroir

Argiles et limons fines.

Visuel

Vinification

Pressurage grappes entières. Vinification et élevage en barriques.