La cuvée “Gros-Caillou” ou “élevé en fûts de chêne” a bénéficié d’une sélection plus fine et d’un élevage d’un an en fûts de chêne. Ce vin aux arômes complexes, finement vanillé et fruité, peut vieillir encore longtemps.
45 % Merlot
37% Cabernet Sauvignon
18% Cabernet Franc
Rouge
15° / 17°
10 min
3 / 4 ans
Argilo-calcaire de la région de Saussignac.
Biologique. Sélection fine et élevage en fût de chêne.